Membuat Adonan Fondant

Untuk membangun bisnis di bidang makanan tentu tidak lepas dari yang namanya Cara Membuat Adonan Fondant. Cara Membuat Adonan Fondant merupakan hasil percampuran bahan baku sebelum dimatangkan dengan cara digoreng, dipanggang, dikukus atau didinginkan di dalam lemari es.

Jika dilihat dari komposisi resepnya, Cara Membuat Adonan Fondant dibagi menjadi 2 jenis:

1. Cara Membuat Adonan Fondant padat (dough)
Bahan utama Cara Membuat Adonan Fondant padat adalah tepung yang dicampur air dan bahan lain seperti telur, lemak, garam, ragi sebelum diuleni dengan mesin atau tangan sehingga kalis (tidak lengket di tangan) dan mudah dibentuk, contohnya: Cara Membuat Adonan Fondant roti, donat, pizza, tortilla, pastry, spaghetti, berbagai jenis kue kering, dan kulit untuk berbagai varian dimsum (lumpia, bakpao, siomai).

2. Cara Membuat Adonan Fondant encer
Tepung sebagai bahan utama biasanya tidak dicampur dengan air, tapi dicampur dengan susu, gula atau telur sebelum dicampur dengan mesin atau tangan sampai membentuk Cara Membuat Adonan Fondant yang encer dan kental seperti cream, contohnya: Cara Membuat Adonan Fondant panekuk, wafel, pudding, cake, bolu, berbagai varian kue kering, beberapa varian roti, dan berbagai jenis gorengan.

Namun jika dilihat dari bahan dasar serta cara pembuatannya, Cara Membuat Adonan Fondant dapat dikategorikan dalam beberapa jenis:

1. Cara Membuat Adonan Fondant pasir
Cara Membuat Adonan Fondant pasir adalah Cara Membuat Adonan Fondant yang proses pembuatannya memakai 2 buah pisau dapur yang dipotong halus hingga seperti butiran pasir dan diselesaikan dengan cara dibakar/dioven. Cara Membuat Adonan Fondant pasir dapat dibagi menjadi dua jenis yaitu :

a. Cara Membuat Adonan Fondant pasir rasa manis (Sugar pastry)

Cara Membuat Adonan Fondant sugar pastry menggunakan bahan utama terigu, margarin, gula pasir, dan kuning telur.

Contoh: Bola nanas, putri salju, moka salju, Nastar dll.

b. Cara Membuat Adonan Fondant pasir rasa asin

Baca juga  Cara Mudah Sukses dalam Bisnis Es Roti
Cara Membuat Adonan Fondant short pastry menggunakan bahan dasar terigu, margarin, sedikit garam dapur dan kuning telur.

Contohnya: Kue krakeling asin, kastengel, bola keju dll.

2. Cara Membuat Adonan Fondant rebus
Cara Membuat Adonan Fondant rebus ialah Cara Membuat Adonan Fondant yang cara pembuatannya dengan direbus dan dimatangkan dengan cara direbus/dikukus, digoreng dan dioven.

Contoh Cara Membuat Adonan Fondant rebus: Berbagai varian kue sus, nagasari beras/hungkue, jenang, bubur manis/cendol.

3. Cara Membuat Adonan Fondant Lembaran
Cara Membuat Adonan Fondant lembaran adalah Cara Membuat Adonan Fondant yang cara membuatnya dengan ditipiskan atau digiling hingga menyerupai lembaran dan diselesaikan dengan cara dioven atau digoreng.

Cara Membuat Adonan Fondant Lembaran dibagi menjadi 2 jenis:

a. Cara Membuat Adonan Fondant Pai (Pastei)

Cara Membuat Adonan Fondant Pai (Pastei menggunakan bahan dasar tepung terigu, mentega dingin, garam dan air yang dimatangkan dengan cara dioven dan berguna untuk kulit kue.

b. Cara Membuat Adonan Fondant Feuillete/Bladerdeeg

Cara Membuat Adonan Fondant Feuillete menggunakan bahan dasar terigu, korsvet atau lemak padat serta air dingin sehingga menghasilkan kue yang berlapis-lapis yang diselesaikan dengan cara digoreng atau dioven.

Contoh: Kue roomhorn, roti amandel, kue puff pastry, dll.

Sumber : https://ramesia.com/cara-membuat-adonan-fondant/
https://ramesia.com/

Cara Membuat Siomay Ayam

Siomay khas Indonesia

Siomay adalah model kudapan yang mempunyai cita rasa yang unik serta bertekstur empuk nan kenyal. Siomay yang familiar di Nusantara merupakan satu diantara jenis jajanan yang lahir di daerah pasundan atau lebih tepatnya berasal dari kota Kembang sehingga sering disebut dengan somay Bandung.

Kudapan khas kota Kembang ini umumnya diolah dari bahan baku daging ikan tenggiri dan jenis ikan yang lainnya. Namun, untuk siomay yang akan kami buatpada segmen ini ialah siomay yang berbahan dasar daging ayam sehingga kerap disebut dengan somay ayam. Siomay ayam mempunyai rasa yang nggak kalah enaknya dengan siomay ikan.

Untuk setiap tahapan pengerjaan dan teknik menghidangkannya pun mirip seperti siomay ikan, yakni disajikan dengan guyuran sambal kacang yang lezat dan ditambahkan dengan perasan air jeruk secukupnya.

Bahan-Bahan:

Daging ayam segar yang giling 450 gr

Bawang putih yang telah goreng kurang lebih 2 sdm

Tepung kanji kurang lebih 125 gr

1 batang daun bawang selanjutnya iris tipis

Minyak goreng seperlunya

1 btr Telur ayam

Bahan Bumbu yang digiling :

2 siung bawang pth

Penyedap rasa 1 secukupnya

1 sdt garam

Merica sachet 1/2 sendok teh

Gula pasir 1 sdt

Bumbu untuk saos kacang :

kacang tanah yang telah goreng 250 gr

kemiri 3 butir

daun jeruk 2 lmbr

bawang putih 2 siung

air panas seperlunya

cabe besar 3 biji

cabe rawit merah 10 biji

gula pasir 1 sendok makan

garam 1 sdt

Masako 1/2 sendok teh

bawang merah 3 butir

Sumber : https://ramesia.com/cara-membuat-siomay-dari-tepung-kanji/

https://ramesia.com/

Cara Mudah Memulai Bisnis Usaha Steak

Sebelum berbincang lebih tentang peluang bisnis usaha steak, marilah mengenal lebih dalam seputar apa itu steak. Steak ialah potongan daging yang diolah dengan cara dipanggang serta dihidangkan pada pinggan panas dengan ditemani potongan kentang serta sayuran. Daging yang dipakai untuk bahan steak ini biasanya adalah daging sapi, meskipun makin lama inovasi dalam bahan pembuatan steak selalu berkembang.
Kini steak menjadi hidangan yang sangat dikenal secara umum dan telah menyebar ke berbagai tempat salah satunya di Indonesia.

Harga steak juga sudah mengalami penyesuaian. Dulu hidangan steak hanya bisa dirasakan oleh kalangan menengah ke atas karena harganya yang kurang terjangkau. Menyantap seporsi steak di restoran bisa jadi harganya sama dengan biaya makan untuk seminggu. Namun saat ini dengan makin maraknya restoran yang menghidangkan hidangan steak, membuat steak sekarang dapat didapat dengan harga yang cukup murah bagi berbagai kalangan.

Orang Indonesia menjadi salah satu penikmat hidangan steak ini. Steak jadi sajian yang difavoritkan karena rasanya yang cukup nikmat. Rasa yang enak tersebut diperoleh dari bahan dasar yang digunakan yakni daging sapi yang dipanggang. Dalam prosesnya, daging yang dipanggang akan membuat sari-sari yang ada pada daging akan keluar. Ditambah saus dari bahan spesial yang menggugah selera, menjadikan cita rasa steak semakin nikmat untuk dimakan.

Steak ini umumnya tidak dihidangkan dengan nasi, sehingga Anda hanya makan daging panggang tersebut ditemani dengan saus nikmat dan terdapat tambahan kentang dan sayuran. Walaupun tidak dimakan dengan nasi, steak termasuk hidangan yang mengenyangkan juga sangat banyak gizi. Daging steak terdapat kandungan protein juga lemak yang merupakan sumber tenaga utama. Dengan mengkonsumsi steak serta ditambah kentang dan sayuran, Anda akan merasa kenyang karena kandungan zat karbo yang Anda makan.

Steak dianggap sebagai makanan kelas menengah keatas. Namun, sering juga dijumpai penjual yang menjual steak dengan harga yang murah. Adapun daging yang dipakai untuk bahan dasar dalam membuat steak banyak macamnya. Ada sirlion, rib, t-bone dan terderlion. Sedangkan, steak yang banyak dijual di berbagai tempat ialah memakai jenis daging sirlion. Daging jenis ini adalah yang paling disukai untuk digunakan sebagai bahan baku daging steak sebab harganya yang ekonomis.
Konsumen steak biasanya adalah anak muda dari kalangan pelajar atau mahasiswa, orang-orang kantor atau keluarga. Ini adalah target pasar yang akan dituju. Oleh karena itu harus pintar mencari lokasi yang tepat dan banyak ditemukan tiga sasaran pasar tadi. Lokasi keramaian seperti contohnya kampus, sekolah, pusat perkantoran, pusat bisnis, mall, tempat wisata juga lokasi-lokasi yang lain. Yang terpenting asal masih banyak orang yang berkunjung ke lokasi usaha Anda, artinya bisnis usaha steak Anda pasti aman.

Setelah menentukan lokasi yang tepat maka yang harus Anda pikirkan adalah bagaimana caranya agar menarik konsumen. Inovasi sangat penting disini. Misalnya mengatur ruangan warung Anda sedemikian rupa agar pengunjung yang baru pertama kali datang bisa nyaman dan senang menghabiskan waktu yang lama di tempat usaha Anda. Hingga akhirnya pelanggan akan mengajak kawan dan saudaranya untuk berkunjung lagi ke tempat usaha Anda. Selain itu ciptakan beragam menu steak. Misalnya untuk steak daging sapi maka berikan menu steak lain seperti menggunakan daging ayam dan ikan atau bisa jadi steak dari bahan dasar nabati semisal dari kacang-kacangan dan lain sebagainya. Ini dilakukan supaya dapat menyesuaikan konsumen yang tidak suka makan daging sapi atau mungkin seorang vegetarian.

Sumber : https://ramesia.com/bisnis-usaha-steak/
https://ramesia.com/

Peluang Bisnis Makanan Kemasan yang Sudah Siap Saji

Sarana packaging di bagian industri memang menempati peranan paling penting dalam proses distribusi dan penjualan hasil produksi.

Begitu juga yang terjadi di industri makanan siap saji, packaging pada sebuah produk juga menjadi satu dari sekian alasan pokok yang memperlancar proses distribusi, serta memberikan kenyamanan untuk para pelanggan.

Packaging atau Kemasan dari suatu produk, memang sangat menentukan berhasil atau tidaknya produk tersebut untuk dapat menembus pasar yang lebih luas.

Akan tetapi biasanya, tidak sesederhana itu untuk menciptakan kemasan dan produk yang bisa diterima oleh pasar.

Berdasarkan fakta yang ada, Perihal seperti inilah yang seringkali didapatkan oleh para usahawan, contohnya seperti usaha kecil dan menengah (UKM).

Nah, untuk menempuh persaingan pasar dilapangan, para pelaku bisnis makanan ringan tentunya wajib membutuhkan inovasi dan kreativitas yang baru, guna untuk memperlihatkan produk makanan mereka secara berbeda dibandingkan dengan merk dagang yang lainnya.

Bisnis packaging juga merupakan satu dari sekian banyak cara yang bagus untuk dapat membantu pengenalan industri pariwisata secara lebih luas.

Karena dengan tampilan sebuah produk yang kreatif dan mencirikan suatu daerah, maka secara tidak langsung kita dapat ikut mempromosikan keunikan dan keaneka beragaman Indonesia.

Misalnya dengan cara menciptakan sebuah inovasi ukuran, bentuk, dan desain kemasan produk yang berbeda.

Solusi dari masalah inilah yang terlintas dalam pikiran kami untuk menciptakan inovasi baru dalam bisnis kemasan.

Kami menyediakan berbagai mesin pengolah makanan dan packagingnya. Sehingga akan lebih efisien dalam proses pembuatannya.

Dengan menggunakan mesin packaging dari Ramesia Mesin, maka hasil packaging yang dihasilkan tentu akan begitu berkelas dan cepat dalam masa pembuatannya.

Bersamaan dengan hal itu berdasarkan hasil penelitian yang ada, industri packaging terus-menerus berkembang, mengikuti keinginan para pelanggan. Sebuah produk yang dikemas menggunakan packaging yang menarik dan praktis, sudah jelas terbukti dapat menarik minat para pelanggan.

Dengan sedikit sentuhan inovasi dan kemampuan untuk memperkirakan potensi pasar, sudah tidak sedikit pemain di bisnis kemasan yang mampu meraih omset yang luar biasa. Pasalnya, sebuah kemasan tidak hanya berfungsi sebagai bungkus atau wadah makanan saja.

Akan tetapi packaging juga dapat memberikan kelebihan dari segi higienitas. Serta, menjadi salah satu alasan untuk mendapatkan minat konsumen untuk mencobanya. Begitu juga halnya yang terjadi di industri makanan siap saji.

Baca juga  Cara Membuat Jus Buah untuk Bayi 8 Bulan yang Mudah Praktis dan Menyehatkan

Selain bisa melindungi produk yang dikemas, packaging juga harus unik dan menarik dalam hal warna, gambar, tulisan, dan bahan yang digunakan.Banyak produsen makanan dan minuman yang sudah memperhatikan pentingnya packaging pada merk dagang yang mereka pasarkan.

Sebab menarik tidaknya sebuah merk dagang, sudah bisa dilihat dari packaging-nya. Untuk itu, desain kemasan makanan harus memiliki sifat inovatif dan kreatif, serta memudahkan para konsumen, baik itu ketika membawanya maupun ketika ingin mengkonsumsinya.

Karena zaman sekarang para pelanggan lebih mendahulukan nilai kepraktisan produk tersebut. Disamping itu, dari sekian puluh faktor yang ada, diantaranya kurang lebih ada beberapa unsur pokok juga loh yang bisa membantu mendongkrak harga jual suatu produk, yaitu warna kemasan.

Menentukan warna packaging yang cerah dan unik tentu menjadi faktor lain yang harus diperhatikan. Penggunaan warna yang tepat pada packaging produk tentunya akan membuat kemasan tersebut terlihat lebih dominan dari sisi pewarnaannya.

Pengaruh dari cara pewarnaan yang tepat, pastinya akan sesuai dengan hasil akhir dari warna kemasan tersebut.

Nah, hal ini pula yang akan lebih memberi kesan mewah dan berkelas pada kemasan produk yang akan dipasarkan nantinya.

Apalagi kalau bisa diberikan sedikit informasi produk yang padat dan jelas tentang produk yang ada didalamnya.

Misalkan seperti informasi tentang komposisi, tanggal kadaluwarsa, keterangan detail mengenai produk tersebut, serta tempat pembuatannya.

Sumber : https://ramesia.com/bisnis-makanan-kemasan-siap-saji/

https://ramesia.com/

Membuat Mie Ayam Warna-warni yang Sehat dan Lezat

Makanan favorit orang Indonesia salah satunya adalah mie ayam atau disebut juga bakmi ayam. Mi yang sehat terbuat dari bahan alami seperti sayuran dan buah. Contohnya mi dari ubi jalar ungu. Mi tersebut sangat bermanfaat untuk tubuh Anda. Kandungan gizinya sangat tinggi. Kandungan Antosianin dalam ubi jalar ungu mempunyai fungsi antioksidan, anti bakteri, anti kanker, dan lainnya.

Secara umum ada beberapa manfaat mengonsumsi mi dari sayuran dan buah, antara lain:

Menghambat penuaan dini.
Meningkatkan kekebalan tubuh.
Mengurangi kadar kolesterol.
Menyehatkan mata.
Mencegah diabetes.
Mencegah kanker.
Meningkatkan nafsu makan.
Contents [hide]

1 Cara Membuat Mie Ayam Hijau
2 Cara Membuat Mie Ayam Merah
3 Cara Membuat Mie Ayam Hitam
4 Cara Membuat Mie Ayam Ungu
5 Cara Membuat Mie Ayam Biru
6 Cara Membuat Mie Ayam Merah Muda
7 Membuat Mie Ayam dengan Mesin Mie Ramesia
7.1 1. Mixer mi
7.2 2. Mesin cetak mi
Cara Membuat Mie Ayam Hijau
Anda mungkin terbiasa makan mi dengan warna putih. Kali ini, cobalah menggunakan mi hijau sebagai bahan utamanya. Bahan pewarnanya pun cukup mudah dan alami. Anda pun tak perlu takut adanya efek samping dari obat pewarna buatan.

Bahan-bahan membuat mi merah:
300 gram terigu protein tinggi.
1 buah bit ungu.
1 sendok makan minyak goreng.
4 sendok makan kecap asin.
1 butir
1 sendok teh
4 sendok makan minyak goreng.
Langkah-langkah membuat mi merah:
Kupas buah bit ungu. Potong kecil-kecil bentuk dadu.
Didihkan air secukupnya, lalu masukkan buah bit yang sudah dipotong. Masak dengan api sedang antara 3 sampai 4 menit. Tunggu sampai dingin, lalu blender halus.
Campur terigu, telur, garam, minyak goreng, dan sebagian buah bit halus. Aduk sampai rata. Apabila adonan mi masih terasa kering tambahkan lagi buah bit. Setelah itu, bulatkan.
Potong adonan mi menjadi 4 bagian. Pipihkan masing-masing adonan di mesin mi sampai ketebalan nomor 4 atau 5.
Didihkan air, lalu masak setiap 1 bagian adonan 2 sampai 3 menit. Letakkan ke wadah yang telah diberi minyak goreng dan kecap asin. Aduk sampai Lakukan hal yang sama sampai adonan ke 4.
Mi merah pun sudah jadi.

Sumber : https://ramesia.com/mie-ayam/

Membuat Batagor Khas Bandung yang Gurih

Mengenal Batagor

Sebelum lebih lanjut ke cara pembuatannya, sebaiknya kita mengenalnya lebih jauh dulu. Batagor berasal dari kata bakso tahu goreng. Bahan dasar baksonya dari ikan tenggiri yang dibungkus dengan kulit pangsit. Ada juga yang yang dimasukkan ke dalam tahu putih, kemudian digoreng hingga renyah. Jadi diberilah nama bakso tahu goreng yang disingkat Batagor. Ngomong-ngomong, di Palembang ikan tenggriri juga bisa dijadikan krupuk ikan tenggiri yang enak lho.

Biasanya setelah matang, batagor disajikan dengan bumbu kacang yang gurih dan lezat sebagai pelengkap. Ada juga yang disajikan dengan kuah bakso. Bila dinikmati dengan saus, kecap, dan sambalnya, batagor pun terasa semakin sedap.

Sejarah Hadirnya Batagor Pertama di Bandung

Kuliner ini dulunya ditemukan tidak sengaja oleh Pak Isan, pada tahun 1970-an. Beliau adalah seorang pedagang bakso tahu keliling. Karena kerap kali tidak laku, tercetuslah ide untuk menggoreng bakso tahu yang tidak laku tersebut.

Semenjak saat itu batagor jadi punya banyak penggemar. Bahkan lebih laku dibanding bakso tahu yang biasanya ia jual.

Sekarang ini, batagor tidak hanya dapat kamu temui di kota Bandung saja. Kamu juga dapat menemukannya di berbagai kota di Jawa Barat.

Harganya yang sangat terjangkau tapi lezat inilah yang membuat batagor menjadi primadona di tanah Pasundan. Bahkan batagor pun cocok di lidah orang-orang Indonesia mulai dari Sabang hingga Merauke. Saking populernya batagor, sekarang kamu dapat dengan mudah menemukan kuliner ini dijajakan oleh pedagang kaki lima hingga pada restoran ternama.

Apa Bedanya Batagor dengan Siomay?

Adonan bakso yang terbuat dari ikan, dimasukan kedalam kulit pangsit. Lalu diberi bumbu kacang. Mirip dengan siomay, ya? Lalu sebenarnya apa beda antara batagor dengan siomay?

Buat kamu yang belum tahu, siomay berasal dari bahasa mandarin “shaomay”. Panganan ini terbuat dari daging babi cincang yang juga dibungkus dengan kulit yang serupa pangsit, lalu dikukus hingga matang. Ada juga siomay yang diberi isian udang, daging kepiting ataupun parutan wortel, dan kacang polong.

Kuliner ini diperkenalkan oleh bangsa Mongolia ke Indonesia dengan bahan baku yang telah diganti dengan daging ikan. Isiannya dilengkapi juga dengan kol, telur, kentang bahkan pare. Tak lupa bumbu kacang digunakan sebagai sausnya. Orang Bandung biasa mengenal olahan ini sebagai bakso tahu.

Sumber : https://ramesia.com/batagor/

Cara Membuat Ayam Crispy ala KFC yang Lezat

Di Indonesia sendiri, olahan ayam sangat mudah dijumpai dalam berbagai jenis masakan, baik sebagai makanan utama maupun variasi isian makanan ringan. Ayam goreng, ayam panggang, gulai ayam, opor ayam, steak ayam, dan sate ayam adalah contoh olahan ayam yang dikenal di semua tempat.

ayam crispy

Selain itu, hampir setiap daerah di Indonesia juga memiliki masakan khas berbahan dasar daging ayam, seperti ayam tangkap dari Aceh, rendang ayam dari Padang, pepes ayam Sunda, ayam rica-rica dari Manado, ingkung ayam dari Yogyakarta, ayam betutu dari Bali, dan lainnya. Setiap masakan memiliki cita rasa berbeda karena diolah dengan bumbu khas setempat.

Daging ayam memiliki kandungan nutrisi yang baik, yaitu protein, kalsium, fosfor, zat besi, vitamin A, C dan E, serta lemak. Selama tidak berlebihan, konsumsi daging ayam sangat baik bagi tubuh, terutama sebagai sumber protein hewani. Agar tidak bosan, buatlah kreasi masakan ayam, misalnya dengan membuat ayam crispy sendiri.

Saat ini, ayam crispy tidak hanya dijual di restoran besar, tetapi juga oleh pedagang kaki lima di pinggir jalan. Namun, untuk menikmati ayam crispy yang sehat, sebaiknya Anda membuat sendiri. Cara membuat ayam renyah ini sangat mudah, bahan-bahannya pun mudah ditemui di pasaran.

Contents [hide]

1 Tips Memilih Daging Ayam
2 Tips Menyimpan Daging Ayam
2.1 1. Menyimpan Daging Ayam Potong
2.2 2. Menyimpan Daging Ayam Utuh
3 Tips Memasak Ayam
4 Cara Membuat Ayam Crispy Ala KFC
4.1 1. Cara Pertama
4.2 2. Cara Kedua
Tips Memilih Daging Ayam
Untuk membuat ayam crispy yang lezat dan sehat, gunakan daging ayam yang segar. Cirinya adalah berbau normal, tidak menyengat, dan tidak berbau busuk. Selain baunya, kesegaran ayam bisa dikenali dari warna dagingnya. Daging ayam segar berwarna putih kekuningan, sedangkan warna kemerahan menunjukkan ayam sudah mati sebelum disembelih.

ayam crispy

Memilih daging ayam segar harus dilakukan dengan sangat hati-hati. Banyak penjual nakal yang berusaha mengelabui pembeli dengan berbagai cara. Jadi, lebih baik Anda memiliki penjual ayam langganan sehingga daging ayam dijamin segar dan sehat.


Sumber : https://ramesia.com/ayam-crispy/

Membuat Abon Ikan dan Bermacam Abon Sedap

Mengenal Abon

Pada umumnya, abon berwarna cokelat atau kehitaman karena proses penggorengan. Teksturnya berupa serat karena dibuat dari serat-serat yang dibumbui kemudian digoreng kering. Kandungan minyak pada abon dikeringkan dengan cara diperas, dipres, atau dipanaskan sebentar di dalam oven sampai benar-benar kering.

abon ikan

Karena kering, abon bisa tahan selama berbulan-bulan meskipun tanpa penambahan bahan pengawet kimia. Abon disimpan dalam wadah yang tertutup rapat, baik kantung plasik kedap udara maupun toples, sehingga mutunya terjaga.

Orang Indonesia biasa menikmati abon sebagai lauk makan nasi, bubur, atau sebagai isian lemper. Selain daging sapi dan ayam, abon juga bisa dibuat dari ikan, udang, dan bahan lainnya.

Abon, Makanan Favorit Jemaah Haji

Menunaikan ibadah haji artinya harus siap meninggalkan tanah air selama kurang lebih empat puluh hari. Untuk itu banyak hal penting yang harus dipersiapkan. Selain bermacam-macam perlengkapan ibadah dan dokumen perjalanan ke luar negeri, soal makanan juga tidak boleh luput dari perhatian.  Bagaimanapun juga, ibadah haji memerlukan kondisi fisik yang baik.

Banyak jemaah haji yang memilih abon sebagai salah satu bekal yang wajib dibawa ke Tanah Suci. Cita rasa abon sudah akrab di lidah sehingga tidak perlu khawatir jika menu makanan yang disediakan kebetulan tidak sesuai dengan selera. Abon sapi juga bergizi lengkap karena mengandung karbohidrat, protein, kalsium, fosfor, zat besi dan nutrisi lainnya.

abon ikan tuna

Alasan lainnya adalah karena abon praktis untuk dibawa, bisa langsung dimakan tanpa harus dimasak, tidak memakan tempat, dan ringan. Abon juga sangat awet tanpa harus disimpan di tempat khusus. Abon yang dibuat dengan proses yang baik tahan hingga delapan bulan tanpa bahan pengawet tambahan. Itulah sebabnya abon menjadi makanan favorit para jemaah haji.

Baca juga  Khasiat dan Cara Menggoreng Kacang Mete yang Gurih dan Bebas Gosong

Kebiasaan untuk membawa abon saat berhaji merupakan peluang usaha yang sangat baik. Terbukti, saat ini banyak para pelaku UMKM yang memproduksi abon saat menjelang musim haji, terutama abon sapi dan abon ayam. Bahkan, mereka juga memanfaatkan media online untuk memasarkan produknya karena abon aman untuk dikirim ke luar kota.

Meskipun harganya mahal, yaitu Rp50 ribu per 100 gram untuk abon sapi dan Rp40 ribu per 100 gram untuk abon ayam, permintaan abon tetap tinggi. Harga yang tinggi disebabkan proses pembuatannya harus dilakukan dengan hati-hati dan mengalami penyusutan yang cukup besar. Satu kilogram daging mentah hanya akan menghasilkan setengah kilogram abon.

Sumber : https://ramesia.com/abon-ikan/

Discovering and Understanding Your Life Purpose

What is it that you're missing in your life? What is it that you'd most like to have? Would you like more love, more freedom, more peace?

In life, we strive and fight in our lives to get whatever it is that we believe we need or want. We reach personal and professional goals and acquire what we can afford. But is that what life is really about? Is that what makes our soul thrive and feel happy? Is it what makes me satisfied and complete?

Look inside you. What are you missing? What haven't you got enough of? What would you like to have more of? What do you dream of having?

If your life ended today, what would you be sorry you never got? What would you miss?

If you dream of having things, what need are those things trying to satisfy? What do they give you? What do they make you feel, power, satisfaction, peace... ? If you dream of reaching goal after goal, what does success mean to you? What does it give you? Those things and goals are your way to satisfy your personal needs and those needs somehow mask what you most desire. Ask yourself, then, what it is that your being most wants, what it is that you crave day after day, what is it that would make you feel complete and whole.

Once you know, why not turn that into your life purpose? Imagine planning your days and actions with that general purpose in mind. Everything you do then has that ultimate purpose. Your life immediately adopts a new meaning. Imagine you choose "peace" as your life purpose.Whenever dealing with others, you will now target peace as the highest goal. Your relationships will have that ultimate goal. And so will your work. And your leisure time. And your everyday actions, And the objectives you wish to reach. And your conversations... If you then ever feel bad for whatever reason, ask yourself: am I still pursuing my purpose or did I go astray from it? Your life purpose becomes your inner compass, your north, your direction to follow no matter what. If you deviate from it, you will feel bad because you will not be aligned with it. Which is the same reason that will lead you to returning to it and resuming it. Once your life purpose is defined, it is much easier to return to it. This step that I'm taking, this conversation that I'm having, this action that I'm undertaking... is aligned with my purpose? Is making me move forward? If not, what do I need to do to change it?

Give yourself the gift of this life compass. Don't you see how your life is changed? Pick your purpose and re-focus your life.

Enjoy life... ALL of it,

Humanology

Discover humanology http://www.jessicajlockhart.com/en Understand human beings

Article Source: http://EzineArticles.com/expert/Jessica_J_Lockhart/2431530